Mittwoch, 28. September 2011

....*seufz*

....was soll ich sagen...oder drumherum reden....ich finde sie ganz fein, aber sie kann nicht bei mir bleiben...leider! Aber gut, ich werde sie in meinen Shop räumen...und sie wird bestimmt ein schönes, neues Zuhause finden. :-)




Ich wünsche Euch, genauso sonnige Herbsttage...wie wir sie hier haben....♥

 

Donnerstag, 22. September 2011

.....neue Schlüsselbretter.....♥

...gibt es hier...in meinem DaWanda-Shop!


...Hakenleisten gibt es da auch :-)


In diesem Sinne...Euch eine schöne Zeit.....♥

 

.....die Quitten sind im Glas...♥

....erstmal einen riesigen Dank, an alle die mich mental...und auch physisch sehr auf diese Quitten vorbereitet haben. :-) Ich habe echt nicht geahnt...wie toll diese Quitten in der Kombi mit Vanille duften können...! Ein Traum! Und es ist gar nicht so schwer und Frau kann prima kreativ im Topf herum rühren.

Aber die Dinger sind nicht so einfach zu händeln! Sie sind knüppelhart...und fies zu schneiden! Drei Blasen hatte ich an den Fingern...nach nur 5kg Quitten schneiden...!!
Aber es hat sich gelohnt!



Also ich bin jetzt nicht einem ich konnte mich nämlich nicht endscheiden Rezept gefolgt...also eigentlich nur der Anweisung auf der Gelierzuckertüte! Wichtig ist wohl, dass die geschnittenen Quitten direkt in ein Zitronenwasserbad kommen...weil sie elendig schnell braun werden! Ich habe das Wasser gegen Sekt eingetauscht...geht prima...schmeckt toll. Und Vanille mit dazu...oder Chili...oder Zimt...oder...whatever! ;-)
Das Ganze ein paar Minuten kochen...und nach einer Gelierprobe....den ausgekochten Saft mit Hilfe eines Siebes...von dem Obst trennen. In Gläser füllen...und fertig.
Aus den ausgekochten Quitten...kann auch noch ein Quittenbrot gebacken werden. Aber so sehr war ich noch nicht motiviert...aber sind ja noch Quitten da.


Ich wünsche Euch eine schöne Herbstzeit....♥

 

Freitag, 9. September 2011

....schon ein kleinwenig Herbst....♥

Ich kann es ja nicht ändern...und auch ICH hätte es gern einwenig anders, aber gut wir haben hier gerade Herbst. Aber das auch meist in schön! :-) Also ich rede es mir jetzt mal ein....*uff*


...was da genau mein Zierapfel gerade treibt, weiß ich auch nicht. Also er hat vorbildlich Früchte an den Zweigen...aber auch Blüten..die bald blühen wollen....


Ich wünsche Euch ein wunderschönes Wochenende...♥

 

P.S.: Ich danke Euch allen sehr, für die tollen Tipps wie wir unsere Quitten hier verarbeiten können. Wir werden bestimmt einiges umsetzten und Euch davon berichten... :-)

Montag, 5. September 2011

.....so, ich brauch mal Hilfe! ;-)

Gut....ich weiß es sind Quitten....ich weiß sogar, das es höchstwahrscheinlich Birnenquitten sind...und sie wachsen in Massen in unserem Garten. Sehen schrecklich schön aus und der Baum ist soooo voll...das die Äste sich biegen.
Und jaaaaaaaaaahhaaaaaaaa auch gut...ich könnte googeln, was Frau so mit diesen Birnenquitten anstellen kann....könnte ich...tue ich aber nicht, weil ich Euch fragen mag. Wahrscheinlich habt Ihr viel tollere Ideen...Rezepte...whatever...! :-)




Vielleicht könnt Ihr mir ja einfach mal Eure Ideen und Rezepte als Kommentar posten...und ich teste es durch...! :-)

Ich danke Euch jetzt schon einmal...und bin schon schwer gespannt...♥